En gourmet skulle förklara för mej hur olikt hästkött och kokött är. Men en gourmet skulle inte köpa lasagne som helfabrikat...

Och tillhör du de mest indignerade efter senaste dagarnas lasagnekaos ska du nog överväga att inte läsa detta inlägg... Läs mer →

Har som princip att aldrig lägga upp bilder på vad jag käkar på Facebook, mest för att jag har panik varje söndagsförmiddag då hälften av alla inlägg är egenhändigt bredda mackor...

Men… Läs mer →

Mitt i allt livsmedelselände i världen kommer ibland små ljusglimtar. Små. Men de lyser starkt. Läs mer →

Årets symbolhandling börjar anta Bibliska proportioner. Greenwash hour är här… Läs mer →

Efterser ett avsnitt av svenska Masterchef. Detta ska då va några av de bästa amatörkockarna i Sverige, och jag chockas över deras beteende inför vegetarisk mat. Läs mer →

I tider när så mycket handlar om yta, är det många saker som läggs på egots altare. Ett av dem är jorden själv. Läs mer →

Laddade för kvällens premiär med lite hederlig demonstration igår. Sånt friskar alltid upp…

Läs mer →

I min värld är alla dagar köttfria, och har varit så i nästan 23 år. Men för den som inte känner sig redo att gå hela vägen är köttfri måndag en bra start.

Läs mer →

Ni vet att jag vägrar bli en sån som tycker ”allt var bättre på Hylands tid”.

Men. Barnvisorna. Det blir inte bättre än såhär! Läs mer →

…o jag känner mej som en raspig skiva. Som en riktig partypooper. Som en som står här med träslips och näverskor o skriker sej hes, medan världen går på som ett lämmeltåg mot ett stup… Läs mer →

Jag kan lägga ut Muhammedbilder, ifrågasätta Påven och heja på homokärlek i kubik… men få saker gör människor så vardagsupprörda som när jag ger uttryck för tanken om att maten är för billig. Läs mer →